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aperto a cena - chiuso il lunedì
Via Poligonia, 50 - Alessandria
☎️ 333 7995127

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un locale INFORMALE

Nel 2012 nel tranquillo quartiere "Orti" nasce la "Poligonia", un locale fuori dai tradizionali canoni della ristorazione, studiato per divertire e per stupire.
Qui troverai un ambiente giovane e informale, una cucina creativa, la pizza e la birra ad accompagnare la tua serata.

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LACUCINA

Il cuore della Poligonia.

Un menù ricco e divertente. Il pesce fa da protagonista in molte delle sue ricette, ma non potevano mancare i piatti di terra, classici rivisitati con creatività.

Qualche volta ci divertiamo con le spezie, sfumiamo con la birra e soprattutto ci piace la cucina espressa, fresca e fatta sul momento!

 

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GlutenFREE

"Di solito quando pensiamo
di inserire un piatto nuovo
iniziamo ad immaginarlo
senza glutine."


Nel 2019 facciamo parte del progetto "
Alimentazione Fuori Casa" di AIC, il nostro menù è quasi interamente realizzabile senza glutine, per questo non troverai una scelta limitata con delle "alternative" ma un vero e proprio menù completo, dall'antipasto, al dolce, e infine la pizza.

LAPIZZA

Per essere buona alla pizza non bastano le solite 48 ore di lievitazione, servono ingredienti di prima scelta, qualità delle farine e maestria nell'abbinare i gusti.

Tutte le sere puoi trovare i nostri grandi classici, come la Burrata e Culatello, la Rustica, la Sbagliata e l'intramontabile Salame e Gorgo!
 

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Signore e Signori... la Birra!

Correva l'anno 2018 quando alla Poligonia venne proposto di entrare a far parte di un prestigioso Club, il CLUB SELEZIONE BALADIN.

6 anni insieme al birrificio che più si è distinto negli anni per filosofia, prodotto e divulgazione.

6 anni insieme a Baladin.

Alla Poligonia tutti i giorni potrai godere della birra migliore del mondo in bottiglia o alla spina.

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