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Servizio e Coperto 2,00

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le nostre ricette

 

• Burrata e Culatello 

passata di pomodoro e fior di latte, al centro 125gr. di burrata da rompere e cospargere su culatello e basilico in uscita

10,00

• Doppia Libidine 

base bianca al fior di latte, battuto di gamberetti e stracciatella di burrata con una spolverata di granella di pistacchio

12,00

• Posillipo 

passata di pomodoro, bufala campana, acciughe del cantabrico, pecorino romano e origano in uscita

9,50

• la Sbagliata 

base bianca al fior di latte, bufala, pomodorini, pancetta affumicata, origano in uscita

10,00

 Ardente 

per gli amanti del piccante, passata di pomodoro e stracchino, spianata calabra piccante, n'duja calabra, pomodori in filetti e origano in uscita 

11,00

Tropea 

base bianca al fior di latte, la vera rossa di Tropea

10,00

• la "Nduja 

base rossa al pomodoro, bufala, ’nduja calabra, cipolla, olive nere e basilico

9,50

• Parmigiana 

passata di pomodoro e fior di latte, melanzane grigliate, pane grattugiato, pomodorini secchi, grana in uscita e origano

10,00

• Rustica 

base bianca al fior di latte, patata schiacciata, pancetta affumicata, parmigiano, rosmarino, pepe

10,00

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Regina
pizza a base bianca al fior di latte, in uscita culatello, rucola e grana

Le speciali

 

• Salame e Gorgo 

passata di pomodoro e fior di latte, gorgo, salame piccante, origano in uscita

9,50

• Regina 

base bianca al fior di latte, culatello, rucola e pecorino

9,00

• Salsiccia e Friarielli 

base bianca al fior di latte, salsiccia, friarielli, aglio, peperoncino in uscita

9,00

 

• Pere e Zola 

base bianca al fior di latte, pere, gorgonzola, noci e miele di castagno in uscita

9,00

 

Piggy 

passata di pomodoro e fior di latte, wurstel, salsiccia, spianata calabra e prosciutto cotto

10,00

 

• Funghi, Rucola e Grana 

passata di pomodoro e fior di latte, champignon, porcini, rucola, grana in uscita

10,00

• Porcini, Cotto e Fontina 

base bianca al fior di latte, fontina d'Alpeggio, porcini e cotto

12,00

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Le classiche

 

• Margherita 

passata di pomodoro e fior di latte, basilico

6,50

 

• Vegetariana 

passata di pomodoro e fior di latte, pomodorini, melanzane, zucchine, peperoni, basilico

9,00

 

• Capricciosa 

passata di pomodoro e fior di latte, acciughe, cotto, carciofi, olive, funghi, origano in uscita

9,00

 

• Napoli 

passata di pomodoro e fior di latte, acciughe, origano in uscita

8,00

 

• Marinara 

pomodoro, aglio, origano

5,00

• Diavola 

passata di pomodoro e fior di latte, spianata calabra piccante, origano in uscita

8,00

 

• Siciliana 

base rossa al pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano e peperoncino in uscita

8,00

 

• Bufala 

base rossa al pomodoro, bufala, pomodorini, basilico

9,00

 

4 Formaggi 

passata di pomodoro e fior di latte, gorgo, fontina, stracchino

9,00

• Stracchino e Rucola 

base bianca al fior di latte, stracchino, rucola in uscita

8,00

• Frutti di Mare 

passata di pomodoro e fior di latte, cozze, gamberi, calamari, pomodorini, prezzemolo in uscita

10,00*