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Servizio e Coperto 2,00

Ricorda “sempre” di rendere nota al personale eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Per consultare l'elenco allergeni di questo menù clicca QUI

NOTA BENE:

Gentile cliente, i prodotti elencati in questo specifico menù (senza glutine) sono dedicati alle persone con intolleranza permanente al glutine (celiachia).

Si tratta di un grave disturbo alimentare che richiede molta attenzione nelle preparazioni e l'applicazione di numerose e costose precauzioni per tutelare la salute di chi ne è affetto.

Non sono da considerarsi perciò alimenti sostitutivi o alternative alle classiche preparazioni in quanto non generano alcun beneficio a meno che non si sia affetti da tale patologia.

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PER INIZIARE

il "Cuoppo
piccola fritturina di ciuffi di calamaro
*, acciughe*, gamberi* e bastoncini di polenta
9,00


• Orto e Mare 
insalatina tiepida di calamari*, gamberi* argentini e cozze al vapore, patate, pomodorini e taggiasche
11,00

• Calamari e Guacamole 

spadellata di calamari* e verdure servita con guacamole e olio evo del garda
10,00

 il "Taco" 
taco di mais farcito con il nostro pulled pork
* cotto a bassa temperatura per lunghissimo tempo, leggemente piccante e verdure spadellate
pezzo singolo 4,50
al piatto 3 taco più chips di patate 13,00


c'era una volta il Secchiello 
1kg. di cozze sfumate al traminer, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino

(consigliato per 2 persone)
12,00

🍃


IL FRITTO

• Fritto Misto 
frittura mista di calamari*, acciughe*, gamberi*
(fritto di solo anelli 12,00)
15,00

• A
cciughe 
leggera frittura di acciughe
* impanate in farina di riso
12,00

🍃


PRIMI PIATTI

lo Scoglio 
paccheri di Gragnano di mais e riso, alle cozze, calamari* e gamberi argentini*, spadellati con datterini e prezzemolo
14,00

• Speck e Pistacchio 
fusilloni di mais e riso al pesto di pistacchio, julienne di speck, granella di pistacchio e pepe
11,00

da Ponente a Levante 
spaghetti di mais al ragù di acciughe, uva passa, erbe aromatiche, passata di pomodorini pachino e una spolverata di pane tostato "sg"
11,00

🍃


SECONDI DI PESCE

• Taj Mahal 
calamari* e gamberi argentini* speziati al curry agli agrumi accompagnati da verdure povere e tajine di riso venere
15,00

il Salmone 
filetto di salmone* cotto a bassa temperatura in olio-cottura di erbe selvatiche accompagnato da verdure di stagione
16,00

il Baccalà 
il nostro baccalà
* croccante, impanato in delicata farina di riso e condito con guazzetto di pomodorini e origano fresco su crostini di polenta
15,00

il Calamaro alla piastra 
il nostro piatto più light, filetti di calamaro* alla piastra accompagnati dalle verdure* di stagione, conditi con un solo filo di olio di evo del garda e prezzemolo
13,00

​ il Persico 

filetto di pesce persicoin olio cottura, cuori di carciofo croccanti spolverati di prezzemolo e menta, accompagnato da maionese e un filo di olio evo del garda

15,00



🍃

SECONDI DI CARNE

• Marrakech 
straccetti di pollo* alle 24 spezie tostate marocchine su verdure povere accompagnati da tajine di riso rosso della camargue
15,00

l'Hamburger 
hamburger di scottona piemontese
* (180gr.), con caciocavallo fuso, accompagnato da erbette di campo
13,00

• P
olletto
Caraibico 
le nostre alette di pollo* marinate 24h, leggermente piccanti e caramellate all’ananas, accompagnate da chips di patate*
15,00

Mex 

versione di carne del besame mucho, tortilla "sg" ripiena di fagioli rossi e salsiccia stufata, toma alla birra, accompagnata da chips di patate* e salsa bbq
14,00

la Tagliata 
scaloppata di picanha di fassona piemontese*, sale maldon e rosmarino, accompagnata da patate al forno aromatiche
17,0
0

l'Aasado 
pancia di bovino (circa 700 gr.) cotta a bassa temperatura,
accompagnata da fagioli rossi, riso basmati e patate arrostite

(consigliato per 2 persone)

36,00


🍃


PIATTI GREEN

• Besame Mucho🌱 
tortilla "sg" ripiena di melanzane e zucchine grigliate, crema di soia e fagioli rossi stufati, accompagnata da chips di patate* e salsa mex
14,00

• Grigliata di Verdure 
fantasia di verdure alla griglia e al forno con tomino alla piastra
13,00


🍃

CONTORNI

• Patatine Fritte* 
3,50

• Tris di verdure alla griglia 
4,00

• Misticanza 
insalata verde e pomodorini
3,00


🍃


kids

 piccolini 
farfalle barilla, all’olio o al pomodoro
6,00

 la milanese 
milanese di pollo* e patatine*
8,00

 il piattino di prosciutto 
4,00
 

Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

Altri ingredienti sono surgelati o congelati all'origine.

Tutti gli ingredienti conservati a temperatura negativa saranno indicati con: *

 

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