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cucina

Servizio e Coperto 2,00

 

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chi ben comincia

⭐: i vostri preferiti

•••

il Cuoppo
piccola fritturina di ciuffi di calamaro*, acciughe*, gamberi* e bastoncini di polenta
10,00

⭐ il Fritto di Porcini
il fritto di funghi porcini* e una spolverata di prezzemolo

birra consigliata: Nora, Ippa, Super Bitter
13,00

il "Taco"
taco di mais farcito con il nostro pulled pork* cotto a bassa temperatura per lunghissimo tempo, leggermente piccante e verdure spadellate

birra consigliata: Nora, Ippa, Super Bitter
pezzo singolo 5,00
al piatto: 3 taco + patatine dolci 14,00

🍂Polipetti alla Luciana
guazzetto di pomodoro leggermente piccante, patate e polipetti* affogati,

servito con chips di sfoglia

birra consigliata: Wayan, Nazionale
12,00

Calamari e Guacamole
spadellata di calamari* e verdure servita con salsa guacamole e olio evo del garda

birra consigliata: Wayan, Isaac, Soraya, Nazionale
10,00

il fritto di Acciughe
leggera frittura di acciughe* impanate in farina di riso
12,00

c'era una volta il Secchiello
1 kg. di cozze sfumate al vino bianco, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino
(consigliato per 2 persone)

birra consigliata: Rock'n' Roll, Nazionale
14,00

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il fritto misto
frittura mista di calamari*, acciughe* e gamberetti*
(fritto di soli anelli 13,00)

birra consigliata: Wayan, Isaac, Nazionale
15,00

i primi piatti

•••
 

Spaghetto di Mare
spaghetto alle cozze, calamari* e gamberi*, ripassato con datterini e trito di basilico

birra consigliata: Nazionale, Soraya, Isaac
14,00

da Ponente a Levante
spaghettata ligure al ragù di acciughe, uva passa, erbe aromatiche, passata di pomodorini pachino e una spolverata di pane tostato

birra consigliata: Ippa, Nazionale
11,00

Speck e Pistacchio
eliche di Gragnano I.G.P. al pesto di pistacchio, julienne di speck, granella di pistacchio e pepe

(provalo con aggiunta di burrata +1,50)
11,00

Gricia e Carciofi

trottole di Gragnano I.G.P. con pancetta, parmigiano, pepe e julienne di carciofi croccanti

birra consigliata: Rock'n'Roll, Nazionale

11,00

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i secondi di pesce

•••
 

Taj Mahal
calamari* e gamberi argentini* insaporiti con "curry agli agrumi", latte di cocco, coriandolo e  verdure povere accompagnati da riso venere

birra consigliata: Wayan, Nazionale
15,00

il Salmone
filetto di salmone* cotto a bassa temperatura in olio-cottura di erbe selvatiche accompagnato da verdure al vapore

birra consigliata: Isaac, Nazionale
16,00

il Calamaro alla piastra
il nostro piatto più light, filetti di calamaro* alla piastra accompagnati da verdure*, conditi con un solo filo di olio evo del garda e prezzemolo

birra consigliata: Isaac
13,00

il Baccalà

il nostro baccalà* croccante, impanato in delicata farina di riso e condito con guazzetto di pomodorini e origano fresco su crostini di polenta

birra consigliata: Soraya, Rock'n'Roll, Nazionale

15,00

i secondi di terra

•••
 

Marrakech
bocconcini di pollo fritti, impanati in spezie tostate marocchine,

accompagnati da verdure povere e riso venere

birra consigliata: Nora, Zucca, Ippa, Super Bitter
15,00

🍂Apapaia
le nostre alette di pollo marinate* con gli aromi per 24h, leggermente piccanti, accompagnate da papaya, patate dolci e chips fritte di platano

birra consigliata: Ippa, Mielika
15,00

⭐ Mex
versione di carne del besame mucho, tortilla ripiena di fagioli neri e salsiccia stufata*, toma alla birra, accompagnata da chips* di patate e salsa mex

birra consigliata: Rock'n'Roll, Ippa

14,00

le Costine
costine di suino cotte a bassa temperatura e glassate alla BBQ affumicata, servite con mele al forno

birra consigliata: Mielika, Elixir
16,00

la Tagliata

scaloppata di picanha di fassona piemontese*, sale maldon e rosmarino, accompagnata da patate aromatiche al forno

birra consigliata: Mama Kriek, Rock'n'Roll

17,00

⭐ Besame Mucho

Vegan

tortilla vegana ripiena di melanzane e zucchine grigliate, crema di soia e fagioli rossi stufati, accompagnata da chips* di patate e salsa messicana

birra consigliata: Zucca, Nazionale

14,00

Grigliata di Verdure

fantasia di verdure grigliate e al forno con tomino alla piastra

birra consigliata: Zucca, Nazionale

13,00

contorni

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patatine fritte*
4,00

 

patatine dolci fritte*

4,00

tris di verdure alla griglia
4,00

misticanza di insalata verde e pomodorini
3,50

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KIDS

piccolini
farfalle barilla, all’olio o al pomodoro
6,00
 
agnolottini
i classici raviolini* da brodo ripieni, all'olio o al pomodoro
7,00

la milanese
milanese di pollo* e patatine*
9,00

il piattino di prosciutto
4,00

Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.Altri ingredienti sono surgelati o congelati all'origine.Tutti gli ingredienti conservati a temperatura negativa saranno indicati con: *

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