cucina
Servizio e Coperto 2,00
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chi ben comincia
⭐: i vostri preferiti
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⭐ il Cuoppo
piccola fritturina di ciuffi di calamaro*, acciughe*, gamberi* e bastoncini di polenta
10,00
⭐ il Fritto di Porcini
il fritto di funghi porcini* e una spolverata di prezzemolo
birra consigliata: Nora, Ippa, Super Bitter
13,00
il "Taco"
taco di mais farcito con il nostro pulled pork* cotto a bassa temperatura per lunghissimo tempo, leggermente piccante e verdure spadellate
birra consigliata: Nora, Ippa, Super Bitter
pezzo singolo 5,00
al piatto: 3 taco + patatine dolci 14,00
🍂Polipetti alla Luciana
guazzetto di pomodoro leggermente piccante, patate e polipetti* affogati,
servito con chips di sfoglia
birra consigliata: Wayan, Nazionale
12,00
⭐ Calamari e Guacamole
spadellata di calamari* e verdure servita con salsa guacamole e olio evo del garda
birra consigliata: Wayan, Isaac, Soraya, Nazionale
10,00
il fritto di Acciughe
leggera frittura di acciughe* impanate in farina di riso
12,00
⭐ c'era una volta il Secchiello
1 kg. di cozze sfumate al vino bianco, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino
(consigliato per 2 persone)
birra consigliata: Rock'n' Roll, Nazionale
14,00
⭐ il fritto misto
frittura mista di calamari*, acciughe* e gamberetti*
(fritto di soli anelli 13,00)
birra consigliata: Wayan, Isaac, Nazionale
15,00
i primi piatti
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Spaghetto di Mare
spaghetto alle cozze, calamari* e gamberi*, ripassato con datterini e trito di basilico
birra consigliata: Nazionale, Soraya, Isaac
14,00
da Ponente a Levante
spaghettata ligure al ragù di acciughe, uva passa, erbe aromatiche, passata di pomodorini pachino e una spolverata di pane tostato
birra consigliata: Ippa, Nazionale
11,00
⭐ Speck e Pistacchio
eliche di Gragnano I.G.P. al pesto di pistacchio, julienne di speck, granella di pistacchio e pepe
(provalo con aggiunta di burrata +1,50)
11,00
⭐ Gricia e Carciofi
trottole di Gragnano I.G.P. con pancetta, parmigiano, pepe e julienne di carciofi croccanti
birra consigliata: Rock'n'Roll, Nazionale
11,00
i secondi di pesce
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Taj Mahal
calamari* e gamberi argentini* insaporiti con "curry agli agrumi", latte di cocco, coriandolo e verdure povere accompagnati da riso venere
birra consigliata: Wayan, Nazionale
15,00
il Salmone
filetto di salmone* cotto a bassa temperatura in olio-cottura di erbe selvatiche accompagnato da verdure al vapore
birra consigliata: Isaac, Nazionale
16,00
il Calamaro alla piastra
il nostro piatto più light, filetti di calamaro* alla piastra accompagnati da verdure*, conditi con un solo filo di olio evo del garda e prezzemolo
birra consigliata: Isaac
13,00
⭐ il Baccalà
il nostro baccalà* croccante, impanato in delicata farina di riso e condito con guazzetto di pomodorini e origano fresco su crostini di polenta
birra consigliata: Soraya, Rock'n'Roll, Nazionale
15,00
i secondi di terra
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⭐ Marrakech
bocconcini di pollo fritti, impanati in spezie tostate marocchine,
accompagnati da verdure povere e riso venere
birra consigliata: Nora, Zucca, Ippa, Super Bitter
15,00
🍂Apapaia
le nostre alette di pollo marinate* con gli aromi per 24h, leggermente piccanti, accompagnate da papaya, patate dolci e chips fritte di platano
birra consigliata: Ippa, Mielika
15,00
⭐ Mex
versione di carne del besame mucho, tortilla ripiena di fagioli neri e salsiccia stufata*, toma alla birra, accompagnata da chips* di patate e salsa mex
birra consigliata: Rock'n'Roll, Ippa
14,00
le Costine
costine di suino cotte a bassa temperatura e glassate alla BBQ affumicata, servite con mele al forno
birra consigliata: Mielika, Elixir
16,00
la Tagliata
scaloppata di picanha di fassona piemontese*, sale maldon e rosmarino, accompagnata da patate aromatiche al forno
birra consigliata: Mama Kriek, Rock'n'Roll
17,00
⭐ Besame Mucho
Vegan
tortilla vegana ripiena di melanzane e zucchine grigliate, crema di soia e fagioli rossi stufati, accompagnata da chips* di patate e salsa messicana
birra consigliata: Zucca, Nazionale
14,00
Grigliata di Verdure
fantasia di verdure grigliate e al forno con tomino alla piastra
birra consigliata: Zucca, Nazionale
13,00
contorni
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patatine fritte*
4,00
patatine dolci fritte*
4,00
tris di verdure alla griglia
4,00
misticanza di insalata verde e pomodorini
3,50
KIDS
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piccolini
farfalle barilla, all’olio o al pomodoro
6,00
agnolottini
i classici raviolini* da brodo ripieni, all'olio o al pomodoro
7,00
la milanese
milanese di pollo* e patatine*
9,00
il piattino di prosciutto
4,00
Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.Altri ingredienti sono surgelati o congelati all'origine.Tutti gli ingredienti conservati a temperatura negativa saranno indicati con: *