cucina
senza glutine
CUCINA
PIZZA
DA BERE
servizio e coperto 2,00
il Cuoppo
piccola fritturina di ciuffi di calamaro*, acciughe*, gamberi* e bastoncini di polenta
11,00
il "Taco"
taco di mais farcito con il nostro pulled pork* cotto a bassa temperatura per lunghissimo tempo, leggermente piccante e verdure spadellate
pezzo singolo 6,00
al piatto: 3 taco + patatine dolci 15,00
🍂 Calamari e Borlotti
julienne di calamari* e borlotti spadellati,
serviti con spicy mayo leggermente piccante
10,00
il fritto di Acciughe
leggera frittura di acciughe* impanate in farina di riso
12,00
c'era una volta il Secchiello
1 kg. di cozze sfumate al vino bianco, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino
(consigliato per 2 persone)
15,00
chi ben comincia
Gricia e Carciofi
fusilloni di mais con pancetta, parmigiano, pepe e julienne di carciofi croccanti
12,00
da Ponente a Levante
spaghettata di mais alla ligure al ragù di acciughe, uva passa, erbe aromatiche, passata di pomodorini pachino e una spolverata di pane tostato "sg"
12,00
Speck e Pistacchio
fusilloni di mais alla crema di pistacchio e julienne di speck, granella di pistacchio e pepe
13,00
🍂 La Zuppa
zuppa rustica di funghi*, porcini*, patate e riso venere*
12,00
primi piatti
🌻 la caraibica "Alessandrina", alette di pollo* caramellate con l'ananas, gamberoni* alla griglia e frutta esotica, chips fritte di platano e patate
18,00
Taj Mahal
calamari* e gamberi argentini* insaporiti con "curry agli agrumi" latte di cocco, coriandolo e verdure povere accompagnati da riso venere
16,00
il Calamaro alla piastra
il nostro piatto più light, filetti di calamaro* alla piastra accompagnati da verdure*, conditi con un solo filo di olio evo del garda e prezzemolo
13,00
il Baccalà
il nostro baccalà* croccante, impanato in delicata farina di riso e condito con guazzetto di pomodorini e origano fresco su crostini di polenta
15,00
il fritto misto
frittura mista di calamari*, acciughe* e gamberetti*(fritto di soli anelli 13,00)
15,00
secondi di pesce
Marrakech
bocconcini di pollo fritti, impanati in spezie tostate marocchine,
accompagnati da verdure povere e riso venere
15,00
Buena Vista
la caraibica "Alessandrina", alette di pollo* caramellate con l'ananas, gamberoni* alla griglia e frutta esotica, chips fritte di platano e patate
18,00
Mex
versione di carne del besame mucho, tortilla ripiena di fagioli neri e salsiccia stufata*, formaggio vegetale, accompagnata da chips* di patate e salsa mex
14,00
la Tagliata
scaloppata di di picanha di fassona piemontese*, sale maldon e rosmarino, accompagnata da patate aromatiche al forno
17,00
Besame Mucho
tortilla vegetariana "sg" ripiena di melanzane e zucchine grigliate, formaggio vegetale e fagioli rossi stufati, accompagnata da chips* di patate e salsa messicana
14,00
secondi di terra
patatine fritte*
4,00
patatine dolci fritte*
4,00
tris di verdure alla griglia
4,00
misticanza di insalata verde e pomodorini
3,50
KIDS
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piccolini
farfalle barilla, all’olio o al pomodoro
6,00
la milanese
milanese di pollo* e patatine*
9,00
il piattino di prosciutto
4,00
contorni